صفحه 1:
ارزیابی تغذیه ای کودکان و نوجوانان بستری در بیمارستان
دانشگاه علوم پزشکی شهیید بهشتی, بیمارستان کودکان مفید
دفتر بهبود تغذیه جامعه و دفتر مدیریت بیمارستانی و تعالی خدمات بالینی
صفحه 2:
احتمال سوء تغذیه در کودکان بستري در بیمارستان قابل توجه است
سوء تغذیه در کودکان پذیرش شده در بيمارستانهاي انگلستان به 9620 مي رسد. در
اين میان پرستاران نقش كليدي در غربالگري تغذیه اي کودکان دارند
در کشور ما حدود 16 تا 9۵34 از کودکان بستری در بیمارستان درجاتی از سوء
تغذیه دارند یا در معرض سوء تغذیه هستند
تشخیص سوء تغذیه در کودکان توسط متخصص اطفال یا کارشناس تغذیه بر اساس
شاخص هاي آنتروپومتريك و منحني هاي رشد صورت مي گیرد و مبناي تنظیم رژیم
غذايي توسط مشاور تغذیه مي باشد.
ابزارهای غربالگري تغذیه اي متعددی برای کودکان وجود دارد که براي کودکان سنین
2 تا 16 سال بستري شده در بیمارستان طراحي شده است. براي سنین 1 تا 2
سال نیز به شرط استفاده از جدول وزن و قد ويه اين كروه سني نيز قابل استفاده
است.
صفحه 3:
عواقب سوء تغذیه کودکان بستری در بیمارستان
کاهش سرعت رشد
ضعف سیستم ایمنی و افزايش احتمال ابتلاء به انواع عفونت ها
طولانی شدن بیماری و افزايش مدت بستری
افزایش هزینه های درمان و بستری در بیمارستان
5
صفحه 4:
مراقبت تغذیه ای بیماران,
* از دید مسئولین بیمارستان, پرستاران و پزشکان.
* سالها مورد کم توجهی قرار می گرفت.
۶ سوء تغذیه کودکان بستری با اقدامات به موقع قابل پی
صفحه 5:
- برگزاری کارگاه های کشوری تئوری و عملی تغذیه 59 NICU
. برگزاری کارگاه برای کارشناسان تغذیه بیمارستانهای 17دانشگاه کشور طی سال اخیر
۰ ندوین فرم های ارزیابی اولیه, تخصصی و پیگیری تغذیه ای کودکان
صفحه 6:
هدف از ارزیابی تغذیه ای کودکان بستری
٠» تدز تشخیص کودکان در معرض خطر سوء تغذیه
صفحه 7:
فرم های ارزیابی تغذیه ای کودکان و نوجوانان
بستری
6
۰ فرم ارزیابی اولیه تغذیه ای
۰ فرم پیگیری تغذیه ای
صفحه 8:
ارزیابی اولیه تغذیه ای برای کودکان و نوجوانان
زیر 2سال
خی یله 26 وزنب راعقد هنگام Bria
آیا 2-560۵ وزن برای قد بیمار هنكام بسترى كمتر از 2- است؟
Zscore UL وزن براى قد بيمار هنكام بسترى بيشتر از 2 است؟
آیا بیمار در یک ماه گذشته کاهش وزن بیشتر از 9610 داشته است؟-
آيا بيمار در يك ماه گذشته اضافه وزن داشته انست؟:
آبا بیمار دچار بی اشتهایی یا کاهش مصرف غذا به دلایلی (مانند تب, تهوع با استفراغ شدید) است؟
آيا بيمار كانديد عمل جراحی ماژور و با مبلا به بدخیمی یا بیماری های مزمن می باشد؟:
صفحه 9:
منحني وزن براي قد کودکان زیر 2 سال
Weight-forlength GIRLS مسد
Weight-for-length BOYS یه
مس
صفحه 10:
iia 75 __
آي نمايه توده بدنی هنکام بستری براسآس سن, خارج از محدوده نمودار می بآشد؟*
a
۳
آیابیمار در 2 ماه گذشته کاهش وزن بیشتر از 9610 داشته است ؟ کح
CI
| |
=
=
آیا بیمار دچار بی اشتهایی یا کاهش مصرف غذا به دلایلی (مانند تب, تهوع با استفراغ شديد) است؟
آا بیماز کاندید عمل جراحی ماژوز و با مبتلا به بدخیمی یا بیماری های مزمن می بآشد؟:
صفحه 11:
نمودار نمايه توده بدني براي سن
کودکان زیر 5 سال 65
__BMIfor-age GIRLS یه
BMI-for-é BoYs
مد قوس ese
صفحه 12:
نمودار نمايه توده بدني براي سن
كودكان 5 تا 19 سال 5
BM|-for-age GIRLS
—— مس =e
صفحه 13:
فرم ارزیابی تخصصی و مراقبت تغذیه ای کودکان و
1 بست ع 0-5 _میال bilan:
تولد زودرس در زمان تولد؛ . بلي (بره ترم) خی (ترم) سن (به ماه/سال):
تالم
عل سترق كتون بر اسان نظ رشك معالع: سوه بسر
es es as aca ls SAKE رهد صذيتجت INES "EPs STON STEN “uaa aaa حو
2
ار بع رم مت تاه لول ی عترج معتل دی جیر؟ ساملا
: تداخلات غذا با داروهاي مصرفي: توع مكمل هاي مورد استهاده
اطلاعات شاخص های تن سنجی :
دور سر زمان Bleth Head Circumferencely: قد زمان Birth Height ils ورن رمان تولد؛ ۰ ۱/۵9 ۲40
250۴8 ویرم رلوفد: قد هنكام بذيرش (سانتيمتر): Height وزن هنگام پذبرش (کیلوگرم) .۰ 9۴وامنر
اشتهاق بار a ce) شیر اعد بنا به غلهازات ale بیش از تصنف طرف ذا خدود تصف طظرف غدا ور
1 طرف عدا
gules زسبتد ای
صفحه 14:
-18 اززیابی تخصصی و:مراقبت تغذیه ای کودگان و:توجوانان بستری ppd
: اغلت بتشتوى كتونى بر اساس تلز رشك مغالق
Po TPN ella Si ates Le arts تحوة
EN Pen
توغ مکمل هاي مورد اتفاده
تداخلات غذا با اروهاي مصرفی؛
اطلاغات شاخص های تن سنجی :
أندازه دور وسط بازو رای سن(10086): قد هنگام پذبرش (ala)
ss Z Score راوسن مه ری وی
اشتهاى بيمار (نسبت به شير يا غذا) بنا به اظهازات مادر:
کمتر از 4/1 Wee ob
بيماري زمینه اي :
علل حاد سوء تغذیه!
#سهال بیتتر ره با ان روز طي دوتا سه رهز کدست.
کاهش دریافت عذايي در طول جند روز IT مسري
داشتن رژیم غذایی خامی قبل از بستری داشته استٍ
آرمایش ole لارم براي پیگیری:
هه ای میا این کل سار ری تا او gos
sla jlo عغنبه isl اترزقة
مکمل:
توصیه های تعذیه ای ar همراه (مادر) بیماز؟
1
۵ جنسة
ینت از تضف طظرف غذة
6 سال
G5 —
ادخثر بسر
Ns La emia alae میس يج و و
سابقه مصزف دارو؛ ek عبر
وزن هنكام بذيرش (كبلوكرم) weight
تمابة تودهتونی:
حدود نضف طلرف غذا
استفراخ بیشتر از سه بار در روز طي دو تا سه روز گذشته
uals دریافت غذایی به دلیل درد
‘The Laboratory Test Needed for Fallow up
و وت یدحال acho
الام وتا خانوادک موز لو اتضاء حکاو متا
صفحه 15:
مهر و امضا رز مكمل هاي | اشتها om 8
ما لو لیاف نمی لم نمی فا لط
tee ca: عا ۳ (Gai, oe ae) abs eee
mac taboratory نتم Recommende ۳۳۵ signature
test results TPonpa Appette سس and starmp
آیا پس از ترخیص نباز به ادامه رعایت رزيم غذابي ننظيم شده در بيمارستان ذارد؟ بلي خير
آيا در زمان ترخيض آمهزض هاق لازم به کودک/ همراه کودک براف وغايت وزيم غدايي دانم ده است؟ بلق
نام ونام انوادگی, مهز و امضاء مشاور تعدیه: Dietitians’ Name /Signature/stamp
Date of Farm Filling
ورن
(ko)
Weight
بویت پیگیری
Date of Fallow)
(up
پبگیری اول
First Fallow up
پیگیری دوم
Second Fallow up
aul تکمیل فرم:
صفحه 16:
شرایط ارائه خدمات رژیم درمانی در کودکان و نوجوانان بستری در بیمارستان
5
6 کمتر از 2- و بيشتر از 2+ (در سيستيكفيبروزيس1- به ياييرم
فرم ارزيابى اوليه حداقل یک awh بلی داشته باشد
به زر دلیل پزننک ذرخواست.مفتناوره تققیه بذقة
شرایط و بیماری هایی شامل: کاندید عمل جراحی, سرطان ها, دیابت, سلیاک, سوختگی و, ۱80
PICU
صفحه 17:
با تشکر از توجه نقتما